Icip-Icip Sate Khas Lombok yang Unik dan Enak

Sate merupakan makanan khas Indonesia yang umumnya terbuat dari daging, ditusuk dengan bambu dan dibakar. Selama ini mungkin kita sering menjumpai sate ayam atau kambing dengan saus bumbu kacang. Sebetulnya ada beberapa daerah yang sangat khas dengan makanan bakar yang satu ini, salah satunya lombok. Lombok memiliki sajian sate yang unik namun tetap nikmat saat disantap. Kira-kira sate seperti apa ya? Yu simak uraiannya di bawah ini :

Icip-Icip Sate Khas Lombok yang Unik dan Enak

3

Sate Tanjung

Salah satu sate unik yang dimiliki oleh Lombok adalah Sate Tanjung. Sate ini sangat berbeda dari sate-sate lainnya. Sate Tanjung terbuat dari ikan Cakalan atau ikan Langoan. Daging ikan tersebut dicampur dengan santan pedas yang telah diberi rempah-rempah. Sate ini akan lebih nikmat disantap saat masih panas dan setelah Anda berendam di air seperti di kolam atau di pantai. Nah sate ini bisa  Anda temukan saat berkeliling Lombok.

Sate Bulayak

Saat mendengar sate, pasti kita akan beranggapan bahwa yang akan menjadi topik utamanya adalah daging. Akan tetapi Sate Bulayak khas Lombok yang satu ini berbeda dengan ekspektasi Anda mengenai sate. Pasalnya, yang menjadi topik utama dari sate ini adalah Bulayak. Bulayak ini seperti lontong yang dikemas menggunakan daun aren atau daun enau berbentuk memanjang spiral. Untuk satenya menggunakan daging sapi yang dicampur dengan bumbu khas sasak. Nah cara memakannya yaitu mencocol bulayaka ke bumbu sate. Meski teredengar unik dan sedikit membingungkan rasanya dijamin nendang di mulut.

Sate Rembiga

Sate khas Lombok lain yang unik dan enak adalah Sate Rembiga. Mungkin saat mendengarnya saja Anda sudah penasaran. Sebetulnya, sate Rembiga ini merupakan sate yang berbahan daging sapi sama seperti sate yang lainnya. Yang membedakannya adalah rasanya. Cita rasa khas Lombok antara pedas, manis dan gurih, semuanya menjadi satu dalam setiap sate rembiga. Akan tetapi saat mencari sate rembiga di Lombok, Anda harus berhati-hati. Sebab tidak semua sate Rembiga rasanya enak dan menggunakan bumbu khas lombok. Nah salah satu tempat sate Rembiga yang direkomendasikan untuk Anda adalah Warung Rembiga Di Jalan Dakota No 2 Rembiga. Tempat makan yang satu ini sudah sangat terkenal dengan makanannya yang sangat khas daerah Lombok.

Selamat mencoba.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Konsultasi Paket ? Chat Kami